Hur länge håller fryst matlåda?
Fryst matlåda håller länge vid stabil temperatur på −18 °C eller kallare, men kvaliteten försämras gradvis.
Nedkylning, portionsförpackning och uppvärmning för säkra luncher.

Fryst matlåda håller länge vid stabil temperatur på −18 °C eller kallare, men kvaliteten försämras gradvis.
En matlåda med tillagad mat kan ofta hålla flera dagar vid cirka 4 °C efter snabb nedkylning. Innehåll, tillagningsdag och transport avgör – inte bara när locket stängdes.
Matlåda med fisk kan sparas när maten kyls ned snabbt, förpackas rent och ställs i ett kylskåp som håller omkring 4 °C.
Matlåda med kyckling kan sparas när maten kyls ned snabbt, förpackas rent och ställs i ett kylskåp som håller omkring 4 °C.
Matlåda med pasta kan sparas när maten kyls ned snabbt, förpackas rent och ställs i ett kylskåp som håller omkring 4 °C.
Matlåda med ris kan sparas när maten kyls ned snabbt, förpackas rent och ställs i ett kylskåp som håller omkring 4 °C.
Varm matlåda kan sparas när maten kyls ned snabbt, förpackas rent och ställs i ett kylskåp som håller omkring 4 °C.
Vegetarisk matlåda kan sparas när maten kyls ned snabbt, förpackas rent och ställs i ett kylskåp som håller omkring 4 °C.
Matlådor får sin hållbarhet från hela kedjan efter tillagning: nedkylning, ren matlåda, kyltemperatur och hur många gånger maten tas fram. Märk alltid tillagningsdatum.
Se alla råd om rester →Utan onödigt dröjsmål. Mindre och grunda behållare hjälper temperaturen att sjunka snabbare.
Ofta några dagar, men den enskilda råvaran och hanteringen avgör. Läs respektive uppslag.
Värm bara den portion som ska ätas och undvik upprepade temperaturväxlingar.

Kyl ned, märk, förvara och värm rester på ett säkert och praktiskt sätt.

Dela upp stora mängder och få in maten i kylen så snart den svalnat.

Från varm middag till säker lunch: snabb nedkylning och rätt förpackning.

Kylhistorik, portionsstorlek och jämn uppvärmning. Så tar du hand om rester utan att ge dem ett nytt startdatum.