Praktiska svar om kyl, frys och förvaring
Hur Länge Håller?Din guide till matens hållbarhet
Kategori

Fågel – hållbarhet och förvaring

Rå och tillagad kyckling, kalkon och fågelpålägg – med extra fokus på säker kylförvaring.

13livsmedel och frågor i kategorin
Hel kyckling och kycklingdelar i separata brickor intill kylskåpet
Ur registret

Börja här: fågel

Fågel

Hur länge håller anka?

Anka är en kylvara där temperatur, förpackning och om produkten är rå eller tillagad avgör hållbarheten.

Fågel

Hur länge håller kalkon?

Kalkon är en kylvara där temperatur, förpackning och om produkten är rå eller tillagad avgör hållbarheten.

Fågel

Hur länge håller kyckling?

För rå kyckling gäller sista förbrukningsdag och obruten kylkedja. Tillagad kyckling bedöms separat utifrån tillagning, nedkylning och kylförvaring.

Kort förvaringsguide

Förvara fågel med obruten kylkedja

Fågel hör till de varor där temperatur, datum och separation från ätfärdig mat måste fungera tillsammans. Planera inköp och infrysning så att råvaran inte behöver ligga onödigt länge i kylen.

Se allt om mat i kylskåpet →
  • Lägg råvaran längst ned på kylens kallaste plats.
  • Använd separat fat, skärbräda och rena redskap.
  • Följ sista förbrukningsdag och frys in i tid.

Alla uppslag i Fågel

  • ankaFölj produktens datum och kylråd; någon gemensam daggräns gäller inte
  • grillad kycklingOfta flera dagar vid cirka 4 °C efter snabb nedkylning; tid och hantering avgör
  • hel kycklingFölj produktens datum och kylråd; någon gemensam daggräns gäller inte
  • kalkonFölj produktens datum och kylråd; någon gemensam daggräns gäller inte
  • kalkonpåläggFölj produktens datum och kylråd; någon gemensam daggräns gäller inte
  • kycklingRå kyckling: följ sista förbrukningsdag och förvaringskravet, gärna cirka 4 °C
  • kycklingfiléFölj produktens datum och kylråd; någon gemensam daggräns gäller inte
  • kycklingfärsFölj produktens datum och kylråd; någon gemensam daggräns gäller inte
  • kycklinglårFölj produktens datum och kylråd; någon gemensam daggräns gäller inte
  • kycklingvingarFölj produktens datum och kylråd; någon gemensam daggräns gäller inte
  • pulled chickenOfta flera dagar vid cirka 4 °C efter snabb nedkylning; tid och hantering avgör
  • rå kycklingFölj produktens datum och kylråd; någon gemensam daggräns gäller inte
  • tillagad kycklingOfta flera dagar vid cirka 4 °C efter snabb nedkylning; ingen garanterad daggräns
Praktiska svar

Vanliga frågor om fågel

Hur kallt ska fågel förvaras?

Omkring 4 °C och gärna på kylens kallaste plats. Produktens märkning gäller alltid först.

När bör fågel frysas in?

Medan varan fortfarande är fräsch och senast före sista förbrukningsdag.

Räcker det att lukta på fågel?

Nej. Sjukdomsframkallande bakterier behöver inte märkas på lukt eller utseende.

Vid högtider

Planera hela måltiden

Fördjupa dig

Guider för fågel

Alla guider →