Hur länge håller brie?
Brie påverkas av osttyp, fukthalt och hur väl snittytan skyddas i kylskåpet.
Hårdost, färskost och mögelost har helt olika hållbarhet och tecken på försämring.

Brie påverkas av osttyp, fukthalt och hur väl snittytan skyddas i kylskåpet.
Camembert påverkas av osttyp, fukthalt och hur väl snittytan skyddas i kylskåpet.
Cheddar påverkas av osttyp, fukthalt och hur väl snittytan skyddas i kylskåpet.
Fetaost påverkas av osttyp, fukthalt och hur väl snittytan skyddas i kylskåpet.
Färskost påverkas av osttyp, fukthalt och hur väl snittytan skyddas i kylskåpet.
Getost påverkas av osttyp, fukthalt och hur väl snittytan skyddas i kylskåpet.
Halloumi påverkas av osttyp, fukthalt och hur väl snittytan skyddas i kylskåpet.
Hushållsost påverkas av osttyp, fukthalt och hur väl snittytan skyddas i kylskåpet.
Ost kan vara allt från färska, vattenrika produkter till lagrade hårdostar. Därför ska märkning, osttyp och förändringar efter öppning bedömas tillsammans.
Läs om öppnade livsmedel →Vattenhalt, mognad, ytkultur och förpackning skiljer sig mycket mellan osttyper.
Nej. Mjuk och färsk ost ska kasseras helt vid oönskat mögel.
Ofta, men den kan bli smuligare och passar då bäst i matlagning.

Märk öppningsdatum, använd rena redskap och följ produktens anvisningar.

Bäst före handlar främst om kvalitet. Lär dig bedöma maten utan att ta onödiga risker.

Lukt, utseende, konsistens och förpackning ger ledtrådar – men inte hela svaret.

Vissa varor blir vattniga, gryniga eller separerade – men kan ibland ändå användas i matlagning.