Kategori

Kryddor – hållbarhet och förvaring

Torkade kryddor blir oftast sämre i arom långt innan de blir osäkra.

19livsmedel och frågor i kategorin
Kanel, kardemumma, pepparkorn och malda kryddor vid kryddburkar
Ur registret

Börja här: kryddor

Kort förvaringsguide

Skydda kryddor från fukt, värme och skadedjur

Kryddor behöver sällan kylförvaring oöppnade. En sval, torr och mörk plats samt en tät förpackning bevarar kvaliteten och gör angrepp lättare att upptäcka.

Se skafferi och rumstemperatur →
  • Använd rena och helt torra skopor.
  • Behåll etikett och datum vid ompackning.
  • Kontrollera efter klumpar, hål och skadedjur.

Alla uppslag i Kryddor

  • basilikaFrån några dagar till flera veckor beroende på sort och mognad
  • buljongtärningUtgå från bäst före och kontrollera torrhet, förpackning och kvalitet
  • curryUtgå från bäst före och kontrollera torrhet, förpackning och kvalitet
  • dillFrån några dagar till flera veckor beroende på sort och mognad
  • färska örterFrån några dagar till flera veckor beroende på sort och mognad
  • gurkmejaUtgå från bäst före och kontrollera torrhet, förpackning och kvalitet
  • kanelUtgå från bäst före och kontrollera torrhet, förpackning och kvalitet
  • kardemummaUtgå från bäst före och kontrollera torrhet, förpackning och kvalitet
  • korianderFrån några dagar till flera veckor beroende på sort och mognad
  • kryddblandningUtgå från bäst före och kontrollera torrhet, förpackning och kvalitet
  • lagerbladUtgå från bäst före och kontrollera torrhet, förpackning och kvalitet
  • paprikapulverUtgå från bäst före och kontrollera torrhet, förpackning och kvalitet
  • persiljaFrån några dagar till flera veckor beroende på sort och mognad
  • saffranUtgå från bäst före och kontrollera torrhet, förpackning och kvalitet
  • svartpepparUtgå från bäst före och kontrollera torrhet, förpackning och kvalitet
  • torkad basilikaUtgå från bäst före och kontrollera torrhet, förpackning och kvalitet
  • torkad oreganoUtgå från bäst före och kontrollera torrhet, förpackning och kvalitet
  • vaniljstångUtgå från bäst före och kontrollera torrhet, förpackning och kvalitet
  • vitpepparUtgå från bäst före och kontrollera torrhet, förpackning och kvalitet
Praktiska svar

Vanliga frågor om kryddor

Kan kryddor användas efter bäst före?

Ofta, om varan är torr, luktar normalt och saknar mögel eller skadedjur.

Behöver kryddor stå i kylen?

Vanligen inte oöppnade. Etiketten gäller först, särskilt efter öppning.

Vilken behållare är bäst?

En ren, torr och lufttät behållare som också behåller produktens märkning.

Vid högtider

Planera hela måltiden

Fördjupa dig

Guider för kryddor

Alla guider →