Hur länge håller basilika?
Basilika håller olika länge beroende på mognad, fukt, skador och om varan är hel eller skuren.
Torkade kryddor blir oftast sämre i arom långt innan de blir osäkra.

Basilika håller olika länge beroende på mognad, fukt, skador och om varan är hel eller skuren.
Buljongtärning håller länge när varan skyddas från fukt, värme, solljus och skadedjur.
Curry håller länge när varan skyddas från fukt, värme, solljus och skadedjur.
Dill håller olika länge beroende på mognad, fukt, skador och om varan är hel eller skuren.
Färska örter: färskt är inte samma sak som torkat. Från några dagar till flera veckor beroende på sort och mognad.
Gurkmeja håller länge när varan skyddas från fukt, värme, solljus och skadedjur.
Kanel håller länge när varan skyddas från fukt, värme, solljus och skadedjur.
Kardemumma håller länge när varan skyddas från fukt, värme, solljus och skadedjur.
Kryddor behöver sällan kylförvaring oöppnade. En sval, torr och mörk plats samt en tät förpackning bevarar kvaliteten och gör angrepp lättare att upptäcka.
Se skafferi och rumstemperatur →Ofta, om varan är torr, luktar normalt och saknar mögel eller skadedjur.
Vanligen inte oöppnade. Etiketten gäller först, särskilt efter öppning.
En ren, torr och lufttät behållare som också behåller produktens märkning.

Skydda skafferiet mot fukt, behåll märkningen och få bättre ordning på öppnade påsar.

Bäst före handlar främst om kvalitet. Lär dig bedöma maten utan att ta onödiga risker.

Olika råd för bröd, hårdost och frukt. Lär dig när mögel kan skäras bort och när hela varan ska kastas.

Från plåtburk till kyl: så tar du hand om bönor, tomater, tonfisk och andra konserver efter öppning.